Turchia

Ciò che distingue la Turchia è la sua appartenenza a due continenti: Europa e Asia. La parte europea costituisce appena il tre percento dell’intero paese ed è formata da basse catene montuose e da valli. La parte asiatica, l’Anatolia, è delimitata a nord e a sud da alte montagne. A causa delle sue dimensioni e della posizione geografica, la Turchia presenta zone climatiche diverse, che vanno dal clima continentale con poche precipitazioni della steppa al centro degli altipiani anatolici, al clima mediterraneo delle coste. Il che significa che anche la vegetazione in Turchia è molto diversificata e offre un’ampia gamma di possibilità agricole. A seconda della regione, in un terzo circa del paese si coltivano molti ortaggi e frutti.